Miody wielokwiatowe zalicza się do miodów nektarowych, inaczej też zwany jest miodem „tysiąca kwiatów”. Trudno mówić o jednym miodzie wielokwiatowym bo to właściwie bardzo duża grupa miodów, jedne z najbardziej popularnych i powszechnie stosowanych produktów pszczelich. Miody wielokwiatowe różnią się między sobą smakiem, barwą i walorami zdrowotnymi.